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IH対応業務用ステンレス鍋 トリノシリーズ

熱伝導率の高いアルミニウムを耐久性と耐蝕性に優れるSUS304ステンレスと磁性のあるSUS430で挟み込むことによりそれぞれの金属の持つ長所を引き出し、耐久性・耐蝕性に優れ熱伝導の良いIH調理器で使える鍋を実現しました。

板厚2.0mm(SUS304ステンレスとSUS430ステンレスでアルミをはさんだ三層構造)。
SUS304の平ビスを使っており、耐久性は抜群。洗浄も簡単です。

IH対応トリノ 寸胴鍋  

IH対応トリノ 寸胴鍋

サイズ 21〜36(cm)
重量 下表参照
材質 内側:SUS304ステンレス
内部:アルミニウム
外側:SUS430ステンレス
の三層鋼
備考 IH(電磁)調理器対応
定価 ¥26,000〜(税抜き)
販売価格 ¥18,291〜(税込)

業務用IH対応ステンレス トリノ寸胴鍋

業務用として作られたIH調理器対応ステンレス三層鋼寸胴鍋です。

寸胴鍋は、容量に対して径が小さいため、水分の蒸発が少ないので煮詰まりづらく、スープを取ったり長時間の煮込み料理に利用されます。

耐久性・耐蝕性に優れるステンレスと調理用品としては銅に次いで熱伝導に優れるアルミを合体させ両者の長所を引き出しています。

 

トリノ用鍋蓋はトリノ用鍋蓋

価格表

内径
(mm)
深さ
(mm)
容量
(L)
重量
(kg)
底径
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
210 210 7.2 1.9 180 26,000 ¥18,291
240 240 10.0 2.3 200 30,000 ¥21,105
270 270 15.0 2.7 240 34,000 ¥23,919
300 300 20.0 3.3 275 40,000 ¥28,140
330 330 27.0 3.7 300 46,000 ¥32,361
360 360 37.0 4.5 330 52,000 ¥36,582

 


 

IH対応トリノ 半寸胴鍋

サイズ 21〜36(cm)
重量 下表参照
材質 内側:SUS304ステンレス
内部:アルミニウム
外側:SUS430ステンレス
の三層鋼
備考 IH(電磁)調理器対応
定価 ¥21,000〜(税抜き)
販売価格 ¥14,773〜(税込)

業務用IH対応ステンレス トリノ半寸胴鍋

業務用として作られたIH調理器対応ステンレス三層鋼半寸胴鍋です。

半寸胴鍋は、一般のご家庭でも最も多用途に使えると思います。

また、プロの料理人が使う業務用鍋の良さの一つとして鍋全体が金属で出来ていますので、そのままオーブンに入れて調理することもできます。

 

トリノ用鍋蓋はトリノ用鍋蓋

価格表

内径
(mm)
深さ
(mm)
容量
(L)
重量
(kg)
底径
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
210 140 4.7 1.6 180 21,000 ¥14,773
240 170 7.0 2.0 200 24,000 ¥16,884
270 180 10.0 2.3 240 27,000 ¥18,994
300 200 13.0 2.7 275 33,000 ¥23,215
330 220 18.0 3.2 300 38,000 ¥26,733
360 240 24.0 3.8 330 44,000 ¥30,954

 

IH対応トリノ  外輪鍋

サイズ 21〜36(cm)
重量 下表参照
材質 内側:SUS304ステンレス
内部:アルミニウム
外側:SUS430ステンレス
の三層鋼
備考 IH(電磁)調理器対応
定価 ¥17,000〜(税抜き)
販売価格 ¥11,959〜(税込)

業務用IH対応ステンレス トリノ外輪鍋

業務用として作られた電磁調理器対応ステンレス三層鋼外輪鍋です。

口径が広く浅いので、大きな魚の煮物などには最適な鍋です。

 

トリノ用鍋蓋はトリノ用鍋蓋

価格表

内径
(mm)
深さ
(mm)
容量
(L)
重量
(kg)
底径
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
210 70 2.3 1.3 180 17,000 ¥11,959
240 80 3.5 1.6 200 19,000 ¥13,366
270 90 5.0 1.7 240 23,000 ¥16,180
300 100 6.7 2.1 275 30,000 ¥21,105
330 110 9.5 2.4 300 35,000 ¥24,622
360 120 12.0 2.9 330 40,000 ¥28,140

 

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