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タジン鍋とは?
タジンとは、アラビア語で「鍋」という意味。タジン鍋で作ったモロッコ伝統料理もタジンと言います。とんがり帽子のフタは蒸発した水分を冷やし、水分はフタにそって鍋内に戻ります。
蒸気を効率よく循環させることで、余分な水分を使わず食材から出た水分を調理できるお鍋です。
ハリオ タジン鍋の特長
■好きな具材を入れて、美味しくてヘルシーな蒸し料理が簡単にできます。蒸し料理以外にも『焼きうどん』や『おこわ』まで
幅広く料理を作れるので、大活躍!
■ふたがガラス製で食材が見えるお鍋だから、料理の加減が一目でわかります。
■透明で可愛いデザインは、テーブルに出してもOK。
■直火の他にも電子レンジで使用いただけます。