ツル付き円付鍋(段付鍋) 通信販売【ジークスドットコム】

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アルミ鋳物ツル付き円付鍋  

アルミ鋳物ツル付き円付鍋

サイズ 30〜51(cm)
重量 下表参照
材質 アルミ鋳物
備考  
定価 ¥8,300〜(税抜き)
販売価格 ¥5,550〜(税込)

アルミ鋳物ツル付き円付鍋

シンプルで丈夫なツル付き円付鍋です。

アルミは熱伝導に大変優れ 、素早く鍋全体に熱が伝わる為、食材に熱が均一に回り、料理が美味しく出来、且つ経済的です。

アルミ蓋は1つ下のサイズをご利用ください。

サワラ木蓋も1つ下のサイズをお薦めします。

価格表

サイズ
cm
外径
(mm)
深さ
(mm)
容量
約(L)
重量
(kg)
板厚
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
30 300 103 4.7 0.6 2.0 8,300 ¥5,550
33 327 112 6.1 0.8 2.4 9,500 ¥6,360
36 360 122 8.0 1.0 11,000 ¥7,360
39 394 137 10.5 1.3 2.5 12,000 ¥8,030
42 428 153 12.5 1.5 2.6 14,500 ¥9,700
45 456 166 14.0 1.7 16,500 ¥11,040
48 487 177 16.5 2.0 20,600 ¥13,790
51 505 192 18.5 2.4 3.2 23,700 ¥15,860

シュウ酸アルマイト吊付鍋 代引き不可

シュウ酸アルマイト吊付鍋

サイズ 27〜36(cm)
重量 下表参照
材質 シュウ酸アルマイト
備考  
定価 ¥3,500〜(税抜き)
販売価格 ¥2,530〜(税込)

シュウ酸アルマイト吊付鍋

薄手のシュウ酸アルマイトのツル付き鍋です。

軽く扱いやすいので、キャンプなどアウトドアに最適です。

価格表


cm
外径
(mm)
深さ
(mm)
容量
約(L)
重量
(kg)
板厚
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
27 280 110 3.6 0.3 0.8 3,500 ¥2,530
30 310 125 5.4 0.5 1.0 4,900 ¥3,540
33 340 134 6.7 0.6 1.2 6,000 ¥4,340
36 370 160 8.0 0.7 1.2 7,200 ¥5,200

18-8吊付円付鍋  

18-8吊付円付鍋

サイズ 30〜54(cm)
重量 下表参照
材質 18-8ステンレス
備考  
定価 ¥13,500〜(税抜き)
販売価格 ¥9,330〜(税込)

18-8吊付円付鍋

18-8ステンレスツル付き円付鍋です。

価格表


cm
外径
(mm)
深さ
(mm)
容量
約(L)
重量
(kg)
板厚
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
30 310 135 5.5 1.53 1.0 13,500 ¥9,330
33 340 155 7.8 1.70 15,300 ¥10,570
36 370 160 9.2 2.05 17,800 ¥12,300
39 400 180 13.0 2.23 19,800 ¥13,680
42 430 190 16.0 3.03 1.2 24,500 ¥16,930
45 460 190 19.0 3.38 27,900 ¥19,280
48 490 210 23.0 3.58 29,600 ¥20,450
51 520 220 28.0 3.79 34,100 ¥23,560

銅 山菜鍋  

銅 山菜鍋

サイズ 27〜38(cm)
重量 下表参照
材質
備考  
定価 ¥10,000〜(税抜き)
販売価格 ¥6,930〜(税込)

銅 山菜鍋

通常、多くの銅鍋は錫引きされています。銅 山菜鍋は内側の錫引きがなされていません。

銅で調理すると銅イオンの効果により野菜などの色彩がきれいに出ます。

銅は調理用品としては最も熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝え銅鍋全体が熱くなるので、料理を均一に調理することが出来ます。また、 弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいです。

 

【銅の殺菌効果】

銅を水に混ぜると、驚くべき殺菌作用があることが発見されました。これを金属微量作用と呼び、銀や水銀も同様の効果を示すことが知られています。
最近は、O-157を始めとする食中毒の大発生により家庭用品も抗菌、殺菌効果のある商品が注目を浴びています。そんな中で銅は昔から殺菌効果の優れた材料として知られており、今後も益々その用途は広がってゆくことでしょう。

価格表

内径
(cm)
外径
(mm)
深さ
(mm)
容量
(L)
重量
(kg)
板厚
(mm)
定価
(税抜き)
販売価格
(税込)
 
27 280 120 3.8 0.75 0.8 10,000 ¥6,930
30 310 130 5.0 0.85 0.9 12,000 ¥8,316
33 340 140 6.6 1.01 0.9 15,000 ¥10,395
36 374 150 8.4 1.48 1.0 18,000 ¥12,474

【銅の緑色の錆・緑青は有害?】

昔はその独特の青色から、また、精錬技術の未熟な時代にヒ素などが含まれていたから、猛毒と言われていました。
しかし、緑青は水に溶けず、もし体内に入っても蓄積しないことが立証され、1984年厚生省の見解として無害と発表されました。
仮に緑青の発生した銅製品を洗浄してから再度使用したとしても、衛生的には全く問題有りません。安心してお使い下さい。

 

ピカピカに磨きたい方は

 

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