時間をかけて水で抽出する方法で「水出しコーヒー」「ダッチコーヒー」とも呼ばれます。 水で抽出することによって脂分がほとんど出ず、すっきりとした味わいになります。
【ウォータードリップ 抽出量:400ml 抽出時間:約4時間】
※フィルターに落ちるスピードとサーバーに落ちるスピードが同じになるようにするのがポイントです。
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